Citrouilles etc... Masque Halloween....Grrrrr
Des cucurbitacées aux formes rigolotes§
La soupe de potiron: Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 belle tranche de potiron
- du lait
- sel et poivre
Préparation de la recette : Epépiner et ôter la peau du potiron/ Le débiter en morceaux assez fins/ Les laver puis les mettre dans un faitout/ Recouvrir au 3/4 de lait demi-écrémé/ Faire cuire à feu vif jusqu'à ébulition et la conserver en remuant pendant 5mn/ Mettre sur feu très doux, couvrir et laisser cuire une quarantaine de minutes.
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